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季節が感じられる旬の食材を可能な限り使用した、まさに葉山を心ゆくまで味わえるコース料理となります。
ブランド牛の中でも生産量が少なく”幻の牛肉”と言われるほど希少価値が高い「葉山牛」がメインディッシュ。豊かな環境が育んだ幻の牛肉です。
イタリアン料理の「食材を活かす」という姿勢をベースに、食材の生産者と提供されるお店が近い葉山だからこそできる体験をプレゼントいたします。
ラウンドテーブルに、ソファは半円。いらっしゃったお客様の思い出で、“えん”になる。心地よいおもてなしと、葉山のお料理が、そんな永遠に続くご縁になるような場所になるように願っています。
SOLISはプロポーズや結婚記念日、誕生日などの特別な日や、ご家族でのお祝いにもご利用いただけます。
LUNCH COURSE
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【平日ランチ限定】葉山料理ショートコース 葉山牛をメインとしたランチ限定のコースです。 構成：付き出し、お野菜のスペシャリテ、パスタ、葉山牛、ドルチェ |
¥8,000 |
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葉山牛がメインの葉山料理コース 8品 近郊の漁港から仕入れた魚介と葉山牛など、葉山の食材をしっかりと味わえるコースです。 構成：完全お任せとなります。 |
¥15,000 |
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葉山牛フィレがメインのプレミアム葉山料理コース 葉山で飼育される生産量の少ない葉山牛を堪能するならこちら。 構成：完全お任せとなります。 |
¥22,000 |
※別途サービス料10％を頂戴しております。
※事前にご予約が必要となります。
※時期により限定メニューをご案内いたします。
DINNER COURSE
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葉山牛がメインの葉山料理コース 8品 近郊の漁港から仕入れた魚介と葉山牛など、葉山の食材をしっかりと味わえるコースです。旬はもちろん、その季節でおいしい三浦半島の食材でお召し上がりいただけます。 構成：完全お任せとなります。 |
¥15,000 |
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葉山牛フィレがメインのプレミアム葉山料理コース 葉山で飼育される生産量の少ない葉山牛を堪能するならこちら。 構成：完全お任せとなります。 |
¥22,000 |
※別途サービス料10％を頂戴しております。
※事前にご予約が必要となります。
※時期により限定メニューをご案内いたします。